熊本の細川藩の料理人だった魚住喜八が明治時代に入り、自宅まで食材を荷車に積んで行き、その場で料理をする形、今で言うケータリングサービスを商いとして始めたのが「魚住」の始まりです。
法事のお席やお身内だけの会席、大事な方の来訪に魚住の仕出し料理を是非ご利用下さい。
食材から吟味された本格的な懐石料理をお弁当から会席膳まで取り揃えております。